All’interno di Relais Villa Olmo troverete un antico frantoio con macina a pietra ancora in funzione e una piccola cantina dove, oggi come un tempo, invecchiano alcuni dei prestigiosi vini Diadema. Come produttori esperti ed appassionati, il team di Diadema vi guiderà alla scoperta degli spazi, delle varietà di olive, delle tecniche di estrazione e vinificazione, assieme ai segreti per ottenere i sapori più genuini. Alla fine della visita vi attenderà una deliziosa degustazione di Olio e di ottimi vini.