Diadema Wine Bar & Restaurant

Dalle colline alla tavola, l’eccellenza

Prodotti d’eccezione, verdure bio e maestria. Per questo, tra i molti ristoranti nel Chianti, spicca il Diadema Wine Bar and Restaurant, cuore e fulcro del nostro Relais che prende il nome dai vini della nostra cantina. L’ispirazione nasce dalle colline circostanti, generose di sapori e fragranze straordinarie. Il ristorante ed i nostri vini nascono nel rispetto del territorio, e con il talento e la creatività di Alessio Leporatti, stella emergente del panorama culinario mondiale, la cultura gastronomica toscana si fa arte.

Vi sono numerosi ristoranti vicino ad Impruneta, e nelle colline di Firenze, ma solo da noi i formaggi, i salumi, le carni ed il frumento con cui facciamo (in casa!) il pane, sono scelti tra i migliori delle aziende locali, e le verdure sono quelle dell’orto biologico del resort.

Imprescindibile è l’abbinamento dei piatti ai prestigiosi vini della nostra cantina, una combinazione in cui passione, tradizione, creatività e ricerca si incontrano, ancora una volta, per stupire e affascinare anche la clientela più esigente.

Diadema restaurant Relais Villa Olmo wine resort with pool chianti

Dediti ad esaudire, e prevenire, ogni desiderio offriamo ai nostri clienti una proposta ricercata declinata su una varietà di opzioni adatte a soddisfare ogni esigenza in qualsiasi momento della giornata. Al ricco buffet e menu alla carta della prima colazione seguono la formula “All-Day-Dining”, con invitanti menu stagionali per pranzi allettanti e raffinate cene, lo speciale “Pool menu” che serviamo in piscina, gli aperitivi e gli “assaggi a sorpresa” dello chef – ad esempio la schiacciata toscana o una macedonia freschissima– in autunno il thè con pasticcini vicini al caminetto, e le infusioni di frutta e spezie in estate.

Arredato con gusto in stile tipicamente toscano, e curato nei minimi dettagli, il Diadema Wine Bar & Restaurant offre una cornice esclusiva per cene private e piccoli eventi eleganti.

Menù

le deliziose proposte del ristorante di Relais Villa Olmo resort toscana lusso

Il Pranzo

Scopri le proposte del nostro chef per un menu gustoso, ma leggero.
Disponibile ogni giorno dal lunedì al venerdì dalle 11,30 fino alle 18,00!
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gusto e bellezza nei piatti del nostro resort in toscana

La Cena e il Weekend

Un menu,creato per esaltare i migliori prodotti locali combinati con le verdure del nostro orto.
Disponibile tutti i giorni dalle 18,00 alle 22,00 e nei weekend anche a pranzo!
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i deliziosi dessert del Relais Villa Olmo

Un dolce finale

La nostra migliore proposta di dessert preparati dai nostri chef ogni giorno
senza dimenticare il gusto che la frutta ci offre in ogni stagione!
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Eventi

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