Pranzo

Ingredienti alimentari che devono essere dichiarati come allergeni nell’UE:
EU regulations maintain that the following ingredients be classified as allergens:

1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) / Cereals which contain gluten (wheat, rye, barley, oats or their hybridised strains)
2. Crostacei / Crustaceans and products thereof
3. Uova e prodotti derivati / Eggs and products thereof
4. Pesce e prodotti derivati / Fish and products thereof
5. Arachidi e prodotti derivati / Peanuts and products thereof
6. Soia e prodotti derivati / Soybeans and products thereof
7. Latte e prodotti derivati (compreso il lattosio) / Milk and products thereof
8. Frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati / Nuts and products thereof
9. Sedano e prodotti derivati / Celery and products thereof
10. Senape e prodotti derivati / Mustard and products thereof
11. Semi di sesamo e prodotti derivati / Sesame seeds and products thereof
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg / kg o 10 mg / l espressi come SO2 / Sulphur dioxide and sulphites and products thereof
13. Lupino e prodotti a base di lupino / Lupin bean and products thereof
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi /Shellfish and products thereof

Senza Glutine / Gluten Free

Vegetariano / Vegetarian

Vegano / Vegan

Preghiamo di segnalare eventuali allergie ed intolleranze alimentari ante l’ordine.

In mancanza di prodotto fresco potremmo utilizzare prodotti freschi abbattuti, non surgelati.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva secondo le norme prescritte dal Regolamento UE 854/2004.

Thank you for informing our staff about any allergies or intolerances.

Our kitchen may use blast chilled (not frozen) products in the absence of fresh.

Fish intended for raw consumption is fully processed in compliance with EU Regulation n. 854/2004.