Pranzo

Lunch

Gli Speciali di Alessio | Selezionati ogni giorno per voi dal nostro Chef

Daily Chef’s Special Selections

Prezzo variabile | Variable price

I nostri taglieri

Our cheese and cured meats selections

Tagliere di Salumi Artigianali con Delizie dell’Orto e Varietà di Pane (1)
Selection of Tuscan Artisanal Raw Ham and Salami with Garden’s Variety and Bread

18€

Tagliere di Formaggi Locali con Mostarde, Miele e Varietà di Pane (1,7,8)
Selection of Local Cheeses served with Honey, Fruit Compote and Bread 

22€

Secondi

Main courses

Tartare di Manzo con Nocciole, Senape Antica e Scaglie di Pecorino Stagionato (7,8,10)
Knife Beef Tartare with Hazelnut Cream and Seasoned Pecorino Cheese

14€

Carpaccio di Tonno Rosso con Salsa di Soia, Semi di Sesamo e Ginger Candito (4,6,11)
Red Tuna “Carpaccio” with Soy Sauce, Sesame Seeds and Candied Ginger

15€

Forno

Hot from the oven

Crostone di Pane Toscano con Pomodoro, Origano, Capperi e Pesto d’Oliva (1)
Tuscan Crispy Bread with Tomato, Oregano, Vapers and Olive “Pesto”

9€

Crostone di Pane Toscano con Lardo di Colonnata, Noci e Miele d’Acacia (1,8)
Tuscan Crispy Bread with “Colonnata” Lard, Walnuts and Acacia Honey

9€

Focaccia Fatta in Casa con Pecorino Stagionato e Finocchiona (1,7)
Homemade “Focaccia” with Seasoned Pecorino Cheese and “Finocchiona”

9€

Focaccia Fatta in Casa con Prosciutto Crudo DOP e Lattuga Croccante (1)
Homemade “Focaccia” with Raw Ham and Crispy Lettuce

9€

Focaccia Fatta in Casa con Zucchine e Melanzane Grigliate, Pesto di Basilico e Pomodoro Secco (1,8)
Homemade “Focaccia” with Zucchini, Eggplants Grilled, Basil “Pesto” and Dried Tomato

9€

Insalate

Salads

Insalata di Stagione del Nostro Orto (8)
Seasonal Salad from Our Garden

9€


La Contadina
Misticanza di stagione, pecorino fresco, noci, nocciole IGP, pera, semi di girasole, crostino di pane croccante
Seasonal salad, fresh pecorino cheese, walnuts, hazelnuts, pear, sunflower seed, crouton crunchy bread

12€

La Marittima 
Misticanza, acciughe del mediterraneo, tonno al naturale, uova sode biologiche, olive taggiasche, fagiolini verdi (3,4)

Mixed salad, mediterranean anchovies, natural tuna, organic boiled eggs, olives, green beans

12€

Caprese con Pomodoro IGP e Mozzarella di Bufala Campana DOP
“Caprese” with Tomato and Mozzarella Cheese

12€


Burrata di Trani DOP con Zucchine e Melanzane Grigliate, Acciughe del Mediterraneo Velette di Pane Croccante (1,4,7)
“Burrata” Cheese with Seasonal Mixed Salad and Mediterranean Anchovies

14€

Le nostre dolci creazioni

Our Desserts

Tortino al Cioccolato con Salsa ai Frutti Rossi (1,3,7)
Chocolate Cake with Red Fruit Sauce

8€

Gelato Fatto in Casa al Gusto di Cioccolato con Biscotto Croccante (1,7)
Chocolate Homemade Ice Cream with Crunchy Biscuit

8€

Gelato Fatto in Casa al Gusto di Fior di Latte con Biscotto Croccante (1,7)
White Vanilla Homemade Ice Cream with Crunchy Biscuit

8€

Spuma di Yogurt con Frutti di Bosco (7)
Yoghurt Mousse with Wild Berries

8€

Tagliata di Frutta Fresca di Stagione
Sliced Fresh Seasonal Fruit

10€

Nel menu possono essere presenti alcuni ingredienti
considerati allergeni come da normativa reg. ue n.1169/2001

Our menu selection may contain allergens as per EU Regulation n. 1169/2001

Ingredienti alimentari che devono essere dichiarati come allergeni nell’UE:
EU regulations maintain that the following ingredients be classified as allergens:

  1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) / Cereals which contain gluten (wheat, rye, barley, oats or their hybridised strains)
  2. Crostacei / Crustaceans and products thereof
  3. Uova e prodotti derivati / Eggs and products thereof
  4. Pesce e prodotti derivati / Fish and products thereof
  5. Arachidi e prodotti derivati / Peanuts and products thereof
  6. Soia e prodotti derivati / Soybeans and products thereof
  7. Latte e prodotti derivati (compreso il lattosio) / Milk and products thereof
  8. Frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati / Nuts and products thereof
  9. Sedano e prodotti derivati / Celery and products thereof
  10. Senape e prodotti derivati / Mustard and products thereof
  11. Semi di sesamo e prodotti derivati / Sesame seeds and products thereof
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg / kg o 10 mg / l espressi come SO2 / Sulphur dioxide and sulphites and products thereof
  13. Lupino e prodotti a base di lupino / Lupin bean and products thereof
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi /Shellfish and products thereof

Senza Glutine / Gluten Free

Vegetariano / Vegetarian

Vegano / Vegan

Preghiamo di segnalare eventuali allergie ed intolleranze alimentari ante l’ordine.

In mancanza di prodotto fresco potremmo utilizzare prodotti freschi abbattuti, non surgelati.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva secondo le norme prescritte dal Regolamento UE 854/2004.

Thank you for informing our staff about any allergies or intolerances.

Our kitchen may use blast chilled (not frozen) products in the absence of fresh.

Fish intended for raw consumption is fully processed in compliance with EU Regulation n. 854/2004.

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