Pranzo

Lunch

Gli Speciali di Alessio | Selezionati ogni giorno per voi dal nostro Chef

Daily Chef’s Special Selections

Prezzo variabile | Variable price

I nostri taglieri

Our cheese and cured meats selections

Tagliere di Salumi Artigianali con Delizie dell’Orto e Varietà di Pane
Selection of Tuscan Artisanal Raw Ham and Salami with Garden’s Variety and Bread

18€

Tagliere di Formaggi Locali con Mostarde, Miele e Varietà di Pane
Selection of Local Cheeses served with Honey, Fruit Compote and Bread 

22€

vegetarian

Secondi

Main courses

Tartare di Manzo con Nocciole, Senape Antica e Scaglie di Pecorino Stagionato
Knife Beef Tartare with Hazelnut Cream and Seasoned Pecorino Cheese

14€

gluten free

Carpaccio di Tonno Rosso con Salsa di Soia, Semi di Sesamo e Ginger Candito
Red Tuna “Carpaccio” with Soy Sauce, Sesame Seeds and Candied Ginger

15€

gluten free

Forno

Hot from the oven

Crostone di Pane Toscano con Pomodoro, Origano, Capperi e Pesto d’Oliva
Tuscan Crispy Bread with Tomato, Oregano, Vapers and Olive “Pesto”

9€

vegetarian

Crostone di Pane Toscano con Lardo di Colonnata, Noci e Miele d’Acacia
Tuscan Crispy Bread with “Colonnata” Lard, Walnuts and Acacia Honey

9€

Focaccia Fatta in Casa con Pecorino Stagionato e Finocchiona
Homemade “Focaccia” with Seasoned Pecorino Cheese and “Finocchiona”

9€

Focaccia Fatta in Casa con Prosciutto Crudo DOP e Lattuga Croccante
Homemade “Focaccia” with Raw Ham and Crispy Lettuce

9€

Focaccia Fatta in Casa con Zucchine e Melanzane Grigliate, Pesto di Basilico e Pomodoro Secco
Homemade “Focaccia” with Zucchini, Eggplants Grilled, Basil “Pesto” and Dried Tomato

9€

vegan

Insalate

Salads

Insalata di Stagione del Nostro Orto
Seasonal Salad from Our Garden

9€

vegan
gluten free

La Contadina
Misticanza di stagione, pecorino fresco, noci, nocciole IGP, pera, semi di girasole, crostino di pane croccante
Seasonal salad, fresh pecorino cheese, walnuts, hazelnuts, pear, sunflower seed, crouton crunchy bread

12€

vegetarian

La Marittima 
Misticanza, acciughe del mediterraneo, tonno al naturale, uova sode biologiche, olive taggiasche, fagiolini verdi 

Mixed salad, mediterranean anchovies, natural tuna, organic boiled eggs, olives, green beans

12€

gluten free

Caprese con Pomodoro IGP e Mozzarella di Bufala Campana DOP
“Caprese” with Tomato and Mozzarella Cheese

12€

vegetarian
gluten free

Burrata di Trani DOP con Zucchine e Melanzane Grigliate, Acciughe del Mediterraneo Velette di Pane Croccante
“Burrata” Cheese with Seasonal Mixed Salad and Mediterranean Anchovies

14€

Le nostre dolci creazioni

Our Desserts

Tortino al Cioccolato con Salsa ai Frutti Rossi
Chocolate Cake with Red Fruit Sauce

8€

Gelato Fatto in Casa al Gusto di Cioccolato con Biscotto Croccante
Chocolate Homemade Ice Cream with Crunchy Biscuit

8€

Gelato Fatto in Casa al Gusto di Fior di Latte con Biscotto Croccante
White Vanilla Homemade Ice Cream with Crunchy Biscuit

8€

Spuma di Yogurt con Frutti di Bosco
Yoghurt Mousse with Wild Berries

8€

Tagliata di Frutta Fresca di Stagione
Sliced Fresh Seasonal Fruit

10€

Senza Glutine / Gluten Free

Vegetariano / Vegetarian

Vegano / Vegan

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