Cenone di San Silvestro
31 Dicembre 2018 Cena di Gala di Capodanno New Year's Eve Gala Dinner Aperitivo di Benvenuto alle 19.30 – Inizio cena ore 20.30 Welcome Drink @ 7.30pm –Dinner starts at 8.30pmPolpo croccante su Cavolfiori...
Eventi
Pranzo di Natale
25 Dicembre 2018 MENU DELL’AIA OUR BARNYARD MENU Aperitivo di Benvenuto alle 12.30 — Inizio pranzo ore 13 Welcome Drink at 12.30 — Lunch starts at 1 O'Clock Amuse bouche Galatina di pollo profumata al...
Condè Nast Johansen Awards 2019
Il 6 novembre al The May Fair Hotel di Londra si è svolta la cena di gala per l'assegnazione dei Condé Nast Johnasen Awards, il premio annuale che la prestigiosa guida assegna...
Halloween
31 Ottobre 2018 Entrée dello Chef Entrée from our Chef Flan di zucca e pecorino Flan with Pumpkin and pecorino cheese Lasagnetta di salsiccia, zucca e porri Lasagna with sausage, pumpkin, leeks Rolle’ di galletto ripieno alle...
Diadema di Tartufo
Venerdì 19 Ottobre 2018 €55,00 pp Menu Polentina di Grani Antichi con Tartufo Ancient Grain Polenta with Truffle Gnudi di ricotta, spinaci e burrata al tartufo Ricotta cheese & Spinach Gnudi with Truffle burrata Tagliolini all’uovo con...
Giovedì Jazz
L’interpretazione non ha confini, da quella dei nostri chef sui prodotti del territorio toscano a quella della band live sul ritmo internazionale del Jazz, passando dal Chianti su tutte le...
Giovedì Vino
I vini Diadema incontrano le più grandi eccellenze dalle cantine d'Italia e non solo. Ogni appuntamento un confronto diverso, un viaggio dei sensi attraverso il gusto dei nostri menu e...