Diadema Cooking School

 

Tra i migliori relais in Toscana (vincitori del Condé Nast Johansens Award 2019 come Best Serviced Accommodation) Relais Villa Olmo offre un’esperienza di soggiorno completa, proponendo ai suoi ospiti anche interessanti lezioni di cucina.

Relais Villa Olmo resort food experience chianti: pizza cooking class

Pizza e Gelato Cooking Class

Regalatevi una mattinata ricca di sapore con la famiglia, stupite gli amici iscrivendo tutti ad un corso di pizza e gelato! Tra i migliori relais in Toscana, Villa Olmo vi offre il privilegio di poter partecipare ad un divertente corso a pochi metri dalla vostra camera d’albergo, nell’accogliente cornice della nostra Scuola di Cucina.

Lasciatevi guidare dai nostri cuochi-insegnanti tra farina, acqua e lievito per apprendere i segreti che si celano dietro un impasto perfetto, sfidate i vostri compagni o familiari a “colpi di mattarello” per vedere chi è il più bravo a stendere, e condite la vostra pizza con i gusti che più preferite.

Una volta infornate le pizze lasciatevi andare ad un morbido viaggio nel regno del gelato: il vostro cuoco vi illustrerà metodi, ingredienti e trucchi per creare sontuose creme e sorbetti ricchi di gusto.

Pronte le pizze? Tutti a tavola! E vediamo… quale sarà la pizza che meglio si accompagna con un ottimo bicchiere di Chianti?

Durata circa 3h

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Lezione di Cucina e Visita al Mercato di Firenze

Cercate una cooking class a Firenze? Sognate un’esperienza culinaria a tutto tondo? Desiderate qualcosa di unico ed originale che vi consenta di toccare con mano l’anima gastronomica della regione natale di Pellegrino Artusi?

Lasciatevi catturare dai sapori e dai profumi di terra toscana! Partecipate alla nostra Lezione di Cucina con Visita al Mercato Centrale, l’unico corso di cucina che vi permette di scoprire il più affascinante mercato rionale storico d’Italia. Scoprite i trucchi del mestiere da uno chef professionista nel cuore della campagna toscana, a pochi metri dal Relais Villa Olmo.

La giornata inizia con un breve viaggio alla volta di Firenze a bordo di un comodo minivan privato. Accompagnati da una guida specializzata visiterete il mercato di San Lorenzo, avrete modo di assaggiare alcuni prodotti e conoscerne altri tipici della tradizione locale.

A fine visita si torna in campagna, a cogliere le erbe aromatiche e le verdure nell’orto biologico e, finalmente, a cucinare!

Immergetevi nei dedali di gusto della tradizione gastronomica toscana, imparate quanto è importante il profumo del nostro “oro verde”, l’olio extra vergine, impastate la pasta fatta in casa e fate cantare la padella con il sugo fresco…
Lasciatevi cullare dai sapori delle nostre colline: tornerete a casa con un ricordo indelebile, e con l’arte della cucina toscana in tasca!

Durata circa 7 h

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relais food experience Florence countryside: visit Florence Farmers Market plus cooking class