La Cantina

Tra le mille cantine del Chianti si cela un luogo unico ed evocativo, un antico nido, ombroso ed accogliente, reso prezioso dalle barrique di legno francese e dalle giare di terracotta locale dove riposano i nostri vini.
Classici e nel contempo innovativi, legati al territorio ed eleganti. Sono così, i vini Diadema, perfetti per accompagnare un pasto e magnifici degustati al tramonto in giardino, grazie anche al silenzio ed alla temperatura della straordinaria cantina in cui vengono alla luce.
Situata a pochi passi dalla vostra camera e dal Diadema Wine Bar&Restaurant la cantina Diadema è uno scrigno di eccellenze tutto da vivere e scoprire.
Lasciatevi guidare dal nostro sommelier nella semioscurità, tra le barrique potrete scovare le tradizioni millenarie della cultura enologica locale e conoscere i processi di invecchiamento. Potrete scoprire tutti gli aspetti che si celano dietro un grande vino, dai materiali e le tecniche che portano all’affinamento ed all’etichettatura delle bottiglie.

L'esperienza di una cena esclusiva nella cantina di Relais Villa Olmo hotel relais Chianti

E, naturalmente, potrete apprezzarne i frutti, con laboratori pensati ad hoc e degustazioni mirate.

Luogo didattico, dunque, in cui esplorare il mondo del vino ed i segreti di vitigni e bouquet, ma anche raffinato spazio conviviale dove assaporare nobili aromi e squisiti sapori nella preziosa cornice della saletta privata.
Impeccabile, evoluta ed evocativa, la Cantina Diadema spicca, unica tra le cantine del Chianti, per le sue molteplici potenziali che spaziano dalle visite e degustazioni guidate agli aperitivi ed alle cene, eleganti ed indimenticabili.

Scopri tutte le esclusive Wine Experiences proposte da Relais Villa Olmo.

diadema

Food and Wine Club

Iscriviti
WM8J9390

I vini Diadema

Visita il Sito
WM8J9402

Shop Online

shop online