Alba in Chianti – Leonardo Romanelli

Alba in Chianti

Tributo al Piemonte con Leonardo Romanelli

Venerdì 8 Novembre
&
Venerdì 22 Novembre 

ore 21:00

Un nuovo evento colora l’autunno di Relais Villa Olmo: Alba in Chianti – Tributo al Piemonte.

Amiamo e rispettiamo la cucina tipica delle altre regioni e abbiamo quindi deciso di dedicare una cena esclusiva al Piemonte e a tutte le sue specialità: dai vini, al tartufo, ai formaggi, alle carni… insomma, ce n’è per tutti i gusti!
Ospite della serata, qui a Relais Villa Olmo, il critico gastronomico, sommelier, giornalista e guru dei foodblogger Leonardo Romanelli!

Il menù accontenterà i palati più esigenti e includerà alcune proposte speciali studiate per l’occasione:

    • Entrée: Focaccia castagna, lardo e tartufo | Contratto – Extra Brut Millesimato
    • Uovo poché croccante con fonduta di Castelmagno | Grignolino d’Asti 2018 – Luigi Spertino
    • Ravioli del Plin con tartufo bianco | Carema Riserva 2015
    • Controfiletto di Fassona e sedano rapa | Barolo Brunate – Marcarini 201
    • L’origine del tartufo | Moscato d’Asti Saracco 2016 vendemmia tardiva

È consigliata la prenotazione:

tel: +39 055 2311311
email: info@relaisvillaolmo.com

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