Relais Villa Olmo

Food & Wine Resort

Food and Wine Resort

Un attento restauro di un piccolo Borgo a pochi minuti da Firenze e una grande passione per le tradizioni Toscane hanno dato vita a Relais Villa Olmo Food & Wine Resort.

Un luogo dove abbandonarsi ai ritmi e sapori della campagna, godendo dell’esclusività delle Ville con piscina privata e dell’eleganza delle  camere Deluxe, che completano così l’esperienza che i nostri ospiti possono vivere all’interno del Relais.

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La Piscina

La piscina è un servizio a disposizione degli ospiti del Relais e anche dei clienti esterni, per godersi una giornata in relax, sorseggiando un drink davanti a un paesaggio mozzafiato e assaggiando i piatti del nuovo Pool Menu.

Photogallery
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Ristorante

Diadema Wine Bar & Restaurant prende il nome dalla nostra produzione vinicola di cui il Diadema è la massima espressione.

Diadema Wine Bar  vuole fare della cultura culinaria toscana il cuore del proprio prodotto, proponendo menu stagionali e verdure del proprio orto

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La Cantina

All’interno del Relais Villa Olmo la presenza del vino Diadema è costante. Non solo nella carta del Ristorante, ma soprattutto nella Cantina appena rinnovata, dove si possono organizzare cene esclusive o degustare i vini tra le giare di Terracotta insieme al Sommelier.

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Staff

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Marusca Innocenti
MARKETING MANAGER

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Serena Ristuccia
“Diadema Wine Bar & Restaurant” RESTAURANT MANAGER & SOMELLIER

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Matteo Pierattini
“Relais Villa Olmo” – GUEST RELATIONS MANAGER

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Francesco Bellini
“Diadema Wines” – WINE MANAGER

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Carolina Magni
Relais Villa Olmo – Reception

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Erica Stiacci
Relais Villa Olmo – Receptionist

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Pashke Marashi
Relais Villa Olmo – Senior Housekeeping Staff

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Violica Ladaru
Relais Villa Olmo – Housekeeping Staff

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Enrico Bellugi
Relais Villa Olmo – Maintenance & Gardening

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Leonardo Cecchi
“Diadema Wine Bar & Restaurant” – RESTAURANT STAFF

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Luca Marongiu
“Diadema Wine Bar & Restaurant” – CHEF

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Marcello di Carlo
“Diadema Wine Bar & Restaurant” – CHEF

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Pasqualina Caprarelli
“Diadema Wine Bar & Restaurant” – RESTAURANT STAFF